Pizza al Tende wurde 2024 von Felix Semikin und Albert Lampel als Pizza-Pop-Up gegründet. Was als mobile Idee begann, hat sich zu einem modernen Konzept entwickelt, das italienische Leidenschaft mit handwerklicher Präzision verbindet. Schon als Kind wollte ich den Geschmack jener Pizza wiederfinden, die ich in Italien erlebt habe – luftig, knusprig und unverwechselbar.

 

Nach über fünfzehn Jahren des Ausprobierens, unzähligen Teigversuchen und Tests ist es mir gelungen, diesen einzigartigen Geschmack nachzubilden. Das Geheimnis liegt in einer langen Teigreifung, besten Zutaten und echtem Feuer. Heute bringe ich mit Pizza al Tende ein Stück Italien auf jedes Event – frisch, mobil und mit viel Amore.